Ingrid GALLERINI

Diététicienne Nutritionniste du sport, je plannifie les repas de l’athlète à Gap ou à distance.

06.70.53.22.42

Depuis plus de 10 ans j’accompagne de nombreux sportifs professionnels et amateurs dans leur recherche de performance, de bien-être et de santé à travers l’alimentation et la nutrition du sport. Passionnée et ex-pratiquante à haut niveau, je connais parfaitement l’exigence des courses et des entrainements pour élaborer des programmes de nutrition du sport efficaces.

DIETETIQUE & NUTRITION DU SPORTIF

Suivis Individuels en cabinet à Gap ou à distance en visioconférence.

CLIC ICI POUR COMMENCER TON ENQUETE ALIMENTAIRE ET PRENDRE RDV EN LIGNE

MES ABONNEMENTS

Tu préfères un suivi en toute liberté ? Visite mon Appli !

Blog

Créatine en cyclisme et triathlon : le guide complet

En cabinet, quand je mentionne la créatine à un cycliste ou à un triathlète, je vois encore souvent le même regard dubitatif : « C'est pas un truc pour les culturistes, ça ? » Cette idée reçue a la vie dure. Et pourtant, c'est l'une des questions les plus...

Sous la chaleur, le magnésium !

Le magnésium est l’un des minéraux les plus complet, essentiel et indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Sous forte chaleur, des apports supplémentaires s’imposent.

Oméga-3 et récupération : ce que je vois vraiment en consultation chez les sportifs d’endurance

Si je devais choisir un seul sujet de nutrition que j'aborde en consultation plus souvent qu'aucun autre, ce serait les oméga-3. Pas parce que c'est tendance — les tendances passent — mais parce que c'est l'un des rares domaines où ce que je vois sur le terrain et ce...

Ratio glucose fructose dans les produits de l’effort : Soyez précis !

Lorsqu’il s’agit de performance sportive, notamment en endurance, l’apport en glucides joue un rôle fondamental. Les gels, boissons et autres produits de l’effort contiennent souvent un mélange spécifique de glucose et de fructose. Pourquoi ce duo ?

HIPRO pour les sportifs : comment les consommer ?

Vous avez tous aperçu ces nouveaux yaourts au rayon frais des supermarchés. Ils sont vendus comme “l’allié des sportifs”, parce qu’ils sont hyperprotéinés et dépourvus de Matières Grasses. Regardons de plus près !

Semi-marathon : les 3 erreurs nutritionnelles que je vois le plus en cabinet

Ce que je vois en cabinet avant un semi-marathon : les 3 erreurs nutritionnelles les plus fréquentes chez les coureurs amateurs, et comment les corriger.

Vélo et chaleur : ce que l’été dernier m’a appris (et ce que tu ne sais peut-être pas encore)

L’été dernier, j’ai reçu en consultation 4 cyclistes post-hospitalisation pour déshydratation sévère. Ce qu’ils m’ont appris sur la chaleur et le vélo.

“Je fais de l’endurance, j’ai pas besoin de protéines” : l’idée reçue qui sabote ta progression

Tu fais du sport d’endurance et tu perds du muscle ? Ingrid Gallerini identifie les 4 erreurs alimentaires les plus fréquentes et comment les corriger.

Vitamine d pour les sportif : un apport indispensable !

La vitamine D, souvent associée à la santé osseuse, joue un rôle crucial chez le sportif, allant bien au-delà de sa simple influence sur les os en impactant divers aspects de la performance sportive et de la santé globale.

Anti-oxydants pour les sportifs : Quels bénéfices ?

La supplémentation du sportif en anti-oxydants. Pourquoi ? Quels sont les meilleures pratiques ? Quels sont les risques ?

Le lait pour les sportifs. Votre amis pour la vie ?

Le lait pour les sportifs est un sujet qui fait toujours couler beaucoup d’encre. Entre intolérances et bénéfices, démêlons le vrai du faux !

Améliorer ses performances par la planification nutritionnelle

Découvrez comment optimiser vos performances sportives grâce à une alimentation stratégique. Ce guide vous aidera à planifier votre nutrition pour atteindre vos objectifs sportifs

Alimentation du skieur. Les particularités de la nutrition hivernale

Pratique de sports d’hiver et froid. Je vous livre ici mes conseils pour adapter l’alimentation aux températures hivernales et à l’altitude.

5 petits-déjeuners cyclistes qui fonctionnent vraiment (selon ta sortie)

En consultation, la question revient tout le temps. Voici 5 petits-déjeuners cyclistes adaptés à 5 situations réelles, de la sortie récup à la cyclosportive.

La patate douce

Avec son léger goût sucré, la patate douce est une excellente alternative aux « classiques » féculents

Nutrition sur les classiques pavées : ce que tu dois savoir

Chaque printemps, des milliers de cyclosportifs enfourchent leur vélo pour attaquer les routes du Nord. La Cyclo de Roubaix, la Flèche du Vieux Chêne, les granfondo qui sinuent entre les champs de betteraves et les secteurs pavés légendaires. Ce que ces athlètes du...

Cyclisme par forte chaleur : adapter ton alimentation avant l’été

Chaque printemps, je sais ce qui va se passer. Dès que les températures montent, je commence à recevoir des messages de cyclistes qui me décrivent des sorties qui ont mal tourné : nausées à 2 heures de selle par 33°C, abandon sur une cyclosportive estivale après une...

Diététicienne en nutrition sportive à Chambéry, Grenoble

Je suis Ingrid, diététicienne en nutrition sportive à Chambéry, Grenoble, j’assure des consultations personnalisées à distance aux sportifs.

Veille de course : arrête la pasta party et mange selon ton profil

Pasta party ou pas ? Ingrid Gallerini t’explique comment construire ton dîner veille de course selon ton profil : ventre fragile, standard ou déplacement.

Éviter l’hypoglycémie avec un gel avant le start ?

L’hypoglycémie réactionnelle est une baisse transitoire de la glycémie (inférieure à 3,5 mmol/L ou 0.6 g/L) survenant généralement 1 à 3 heures après l’ingestion d’une grande quantité de glucides rapides, en particulier…

Jus de betterave et performance : ce que je vois en cabinet

Depuis quelques années, je vois arriver en consultation de plus en plus de coureurs, de triathlètes et de cyclistes avec une bouteille de shot rouge dans le sac. Le jus de betterave est devenu presque un réflexe pour beaucoup d'entre eux — et c'est tant mieux, parce...

Cordyceps et VO2max : ce que j’observe en cabinet

Le cordyceps, je l'aborde toujours avec la même précaution : c'est un complément qui suscite beaucoup d'enthousiasme sur les forums et les réseaux, et qui mérite qu'on prenne le temps de distinguer ce qui est solide de ce qui est du marketing. Quand un athlète m'en...

Gel caféiné en marathon : quand le prendre vraiment ?

Il y a une consultation que j'ai un nombre incalculable de fois : le coureur arrive, il a déjà couru plusieurs marathons, il utilise des gels caféinés depuis des années, et pourtant la deuxième partie de course se transforme systématiquement en gestion de survie. On...

Ce que j’emporte dans mes poches de maillot — et pourquoi j’ai mis du temps à trouver la bonne formule

Ingrid Gallerini, diététicienne et cycliste, partage ce qu’elle met vraiment dans ses poches de maillot — et les erreurs qu’elle a faites avant d’y arriver.

Charge glucidique triathlon 70.3 : les erreurs à éviter

Le triathlon 70.3, c'est 1,9 km de natation, 90 km de vélo, 21 km de course à pied. Entre 3h30 et 5h30 d'effort continu selon le niveau. Une épreuve qui exige du glycogène musculaire dès la première brasse, et qui ne pardonne pas les approximations nutritionnelles....

La Glutamine dans la diététique du sportif : L’intestin, votre meilleur moteur

Les sportifs se concentrent souvent sur la récupération musculaire, les performances physiques ou encore l’apport en protéines. Pourtant, un aspect fondamental de leur santé est souvent négligé : la santé intestinale

Sommeil et microbiote du sportif. Duo gagnant !

Le sommeil est souvent considéré comme un pilier de la performance sportive, au même titre que la nutrition et l’entraînement. Mais saviez-vous qu’un sommeil de qualité influence aussi directement la santé de votre microbiote intestinal ?

La créatine : un complément efficace et sûr pour les sportifs

La créatine est l’un des rares compléments alimentaires à l’efficacité prouvée, que ce soit pour les sports de force mais aussi d’endurance.

Charge glucidique semaine avant course : le guide du cyclosportif

Quand on parle de charge glucidique avant une grande course, les chiffres qui circulent sur les réseaux — 1 500 g de glucides par jour, 250 g au petit-déjeuner — appartiennent à un monde de champions du monde qui pèsent 66 kg, s'entraînent 25 heures par semaine et ont...

Que manger après ta sortie vélo ? Le guide pratique du cycliste amateur

Tu rentres crevé de ta sortie vélo et tu ne sais pas quoi manger ? Ingrid Gallerini te guide selon le timing et la durée de ta sortie.