L’Energy Bar de Simon Richardson passée au crible par Ingrid Peru ou comment améliorer encore une excellente barre céréale pour les sportif.

La recette sportive du jour : le porridge banane cacao pour une récupération optimale en nutrition du sport.

L’hypoglycémie réactionnelle est une baisse transitoire de la glycémie (inférieure à 3,5 mmol/L ou 0.6 g/L) survenant généralement 1 à 3 heures après l’ingestion d’une grande quantité de glucides rapides, en particulier…

Le sommeil est souvent considéré comme un pilier de la performance sportive, au même titre que la nutrition et l’entraînement. Mais saviez-vous qu’un sommeil de qualité influence aussi directement la santé de votre microbiote intestinal ?

Chez les sportifs, les fractures de fatigue (ou fractures de stress) sont fréquentes, notamment dans les sports d’endurance ou les disciplines à impact répété comme la course à pied, la danse ou encore le football. Si la charge d’entraînement est évidemment en cause, l’alimentation joue un rôle tout aussi déterminant dans l’apparition ou la prévention de ces blessures. Pourtant, ce lien reste encore trop peu connu.

La supplémentation du sportif en anti-oxydants. Pourquoi ? Quels sont les meilleures pratiques ? Quels sont les risques ?

Vous avez tous aperçu ces nouveaux yaourts au rayon frais des supermarchés. Ils sont vendus comme “l’allié des sportifs”, parce qu’ils sont hyperprotéinés et dépourvus de Matières Grasses. Regardons de plus près !

Lorsqu’il s’agit de performance sportive, notamment en endurance, l’apport en glucides joue un rôle fondamental. Les gels, boissons et autres produits de l’effort contiennent souvent un mélange spécifique de glucose et de fructose. Pourquoi ce duo ?

Le lait pour les sportifs est un sujet qui fait toujours couler beaucoup d’encre. Entre intolérances et bénéfices, démêlons le vrai du faux !

Le jus de raisin : serait-elle finalement la boisson idéale ? Une boisson de l’effort simple, efficace et économique !

Avec son léger goût sucré, la patate douce est une excellente alternative aux « classiques » féculents