Ingrid GALLERINI

Diététicienne Nutritionniste du sport, je plannifie les repas de l’athlète à Gap ou à distance.

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Depuis plus de 10 ans j’accompagne de nombreux sportifs professionnels et amateurs dans leur recherche de performance, de bien-être et de santé à travers l’alimentation et la nutrition du sport. Passionnée et ex-pratiquante à haut niveau, je connais parfaitement l’exigence des courses et des entrainements pour élaborer des programmes de nutrition du sport efficaces.

DIETETIQUE & NUTRITION DU SPORTIF

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Blog

Cordyceps et VO2max : ce que j’observe en cabinet

Le cordyceps, je l'aborde toujours avec la même précaution : c'est un complément qui suscite beaucoup d'enthousiasme sur les forums et les réseaux, et qui mérite qu'on prenne le temps de distinguer ce qui est solide de ce qui est du marketing. Quand un athlète m'en...

Fractures de fatigue et alimentation : un lien souvent sous-estimé

Chez les sportifs, les fractures de fatigue (ou fractures de stress) sont fréquentes, notamment dans les sports d’endurance ou les disciplines à impact répété comme la course à pied, la danse ou encore le football. Si la charge d’entraînement est évidemment en cause, l’alimentation joue un rôle tout aussi déterminant dans l’apparition ou la prévention de ces blessures. Pourtant, ce lien reste encore trop peu connu.

5 petits-déjeuners cyclistes qui fonctionnent vraiment (selon ta sortie)

En consultation, la question revient tout le temps. Voici 5 petits-déjeuners cyclistes adaptés à 5 situations réelles, de la sortie récup à la cyclosportive.

La Glutamine dans la diététique du sportif : L’intestin, votre meilleur moteur

Les sportifs se concentrent souvent sur la récupération musculaire, les performances physiques ou encore l’apport en protéines. Pourtant, un aspect fondamental de leur santé est souvent négligé : la santé intestinale

Cyclisme par forte chaleur : adapter ton alimentation avant l’été

Chaque printemps, je sais ce qui va se passer. Dès que les températures montent, je commence à recevoir des messages de cyclistes qui me décrivent des sorties qui ont mal tourné : nausées à 2 heures de selle par 33°C, abandon sur une cyclosportive estivale après une...

Les électrolytes pour le sportif

Lors d’un effort sportif, en particulier par temps chaud, le corps transpire pour réguler sa température. Cette transpiration entraîne une perte importante d’eau et d’électrolytes tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium.

Masse musculaire du cycliste. Pourquoi et comment l’augmenter ?

La prise de masse musculaire est un sujet souvent controversé dans le milieu du cyclisme, en particulier parmi les amateurs ou les jeunes élites.

Les électrolytes pour le sportif. Une supplémentation nécessaire

Les électrolytes sont des minéraux tels que sodium, potassium, calcium, magnésium. Ils sont essentiels à diverses fonctions corporelles notamment la régulation de l’équilibre hydrique, la transmission des impulsions nerveuses et la contraction musculaire

Améliorer ses performances par la planification nutritionnelle

Découvrez comment optimiser vos performances sportives grâce à une alimentation stratégique. Ce guide vous aidera à planifier votre nutrition pour atteindre vos objectifs sportifs

Science de la nutrition sportive pour l’endurance

Explorez les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition sportive et découvrez comment une planification alimentaire adaptée peut avoir un impact significatif sur votre performance sportive

Gel caféiné en marathon : quand le prendre vraiment ?

Il y a une consultation que j'ai un nombre incalculable de fois : le coureur arrive, il a déjà couru plusieurs marathons, il utilise des gels caféinés depuis des années, et pourtant la deuxième partie de course se transforme systématiquement en gestion de survie. On...

La nutrition des sportifs d’endurance

En examinant l’impact de l’alimentation sur la performance et la santé à long terme, je t’explique pourquoi les sportifs doivent accorder une attention particulière à leurs choix alimentaires en fonction de leur sollicitation physique, de leur entraînement et de leur programme de compétition.

Sous la chaleur, le magnésium !

Le magnésium est l’un des minéraux les plus complet, essentiel et indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Sous forte chaleur, des apports supplémentaires s’imposent.

Veille de course : arrête la pasta party et mange selon ton profil

Pasta party ou pas ? Ingrid Gallerini t’explique comment construire ton dîner veille de course selon ton profil : ventre fragile, standard ou déplacement.

Anti-oxydants pour les sportifs : Quels bénéfices ?

La supplémentation du sportif en anti-oxydants. Pourquoi ? Quels sont les meilleures pratiques ? Quels sont les risques ?

Surcompensation glucidique : du poids en plus mais de la performance aussi ?

Une surcompensation glucidique efficace permet de maintenir un haut niveau d’intensité plus longtemps et de repousser la fatigue.

Le lait pour les sportifs. Votre amis pour la vie ?

Le lait pour les sportifs est un sujet qui fait toujours couler beaucoup d’encre. Entre intolérances et bénéfices, démêlons le vrai du faux !

Créatine en cyclisme et triathlon : le guide complet

En cabinet, quand je mentionne la créatine à un cycliste ou à un triathlète, je vois encore souvent le même regard dubitatif : « C'est pas un truc pour les culturistes, ça ? » Cette idée reçue a la vie dure. Et pourtant, c'est l'une des questions les plus...

“Je fais de l’endurance, j’ai pas besoin de protéines” : l’idée reçue qui sabote ta progression

Tu fais du sport d’endurance et tu perds du muscle ? Ingrid Gallerini identifie les 4 erreurs alimentaires les plus fréquentes et comment les corriger.

Sur-compensation glucidique : Maximisez votre énergie !

Stratégie nutritionnelle puissante pour les sportifs d’endurance, la sur-compensation glucidique ! Comment l’appliquer à votre régime alimentaire et optimisez votre énergie pour des performances exceptionnelles lors de votre compétition.

Manger et boire en course ? Ton calculateur :

Lorsqu’on prépare une course à pied ou un événement cycliste, la question revient systématiquement : que dois-je manger et boire pour être performant jusqu’à la ligne d’arrivée ?

Semi-marathon : les 3 erreurs nutritionnelles que je vois le plus en cabinet

Ce que je vois en cabinet avant un semi-marathon : les 3 erreurs nutritionnelles les plus fréquentes chez les coureurs amateurs, et comment les corriger.

Diététique sportive à Lyon et Auvergne, Rhône-Alpes

Ingrid GALLERINI, Diététicienne en nutrition sportive. je coach les sportifs lyonnais dans leur alimentation.

Suivi de diététique sportive à Marseille et Bouches-du-Rhône

Ingrid GALLERINI, Diététicienne en nutrition sportive, à Marseille, j’accompagne les sportifs dans l’alimentation de la performance.

Sommeil et microbiote du sportif. Duo gagnant !

Le sommeil est souvent considéré comme un pilier de la performance sportive, au même titre que la nutrition et l’entraînement. Mais saviez-vous qu’un sommeil de qualité influence aussi directement la santé de votre microbiote intestinal ?

Coach Diététicienne en nutrition du sport à Montpellier

Je suis Ingrid GALLERINI, Diététicienne nutritionniste du sport diplômée à Montpellier et partout en France en visio.

Charge glucidique semaine avant course : le guide du cyclosportif

Quand on parle de charge glucidique avant une grande course, les chiffres qui circulent sur les réseaux — 1 500 g de glucides par jour, 250 g au petit-déjeuner — appartiennent à un monde de champions du monde qui pèsent 66 kg, s'entraînent 25 heures par semaine et ont...

Diététique sportive à Boulogne-Billancourt et Versailles

Ingrid GALLERINI, Diététicienne en nutrition sportive. j’assure la diététique sportive des athlètes de Boulogne-Billancourt, Versailles…

Betterave ou citrulline pour les sportifs !?

La betterave est un puissant anti oxydant. Elle favorise la vasodilatation, augmente le flux sanguin et les performances du sportif.

La meilleure protéine est … faites vos j’œuf !

Parmi les nombreux aliments qui peuvent aider à la récupération musculaire et à la restauration des réserves énergétiques, les œufs sont en effet l’une des options les plus complètes et efficaces.