Le lait pour les sportifs est un sujet qui fait toujours couler beaucoup d’encre. Entre intolérances et bénéfices, démêlons le vrai du faux !

L’Energy Bar de Simon Richardson passée au crible par Ingrid Peru ou comment améliorer encore une excellente barre céréale pour les sportif.

Pratique de sports d’hiver et froid. Je vous livre ici mes conseils pour adapter l’alimentation aux températures hivernales et à l’altitude.

L’hypoglycémie réactionnelle est une baisse transitoire de la glycémie (inférieure à 3,5 mmol/L ou 0.6 g/L) survenant généralement 1 à 3 heures après l’ingestion d’une grande quantité de glucides rapides, en particulier…

Je suis Ingrid GALLERINI, diététicienne nutritionniste du sport diplômée, spécialisée en nutrition sportive à Toulouse

Explorez les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition sportive et découvrez comment une planification alimentaire adaptée peut avoir un impact significatif sur votre performance sportive

Pasta party obligatoire ? Hyperhydratation ? Ingrid Gallerini déconstruit 4 idées reçues sur la préparation nutritionnelle du semi-marathon. Ce que tu fais à la place.

La prise de masse musculaire est un sujet souvent controversé dans le milieu du cyclisme, en particulier parmi les amateurs ou les jeunes élites.

Les sportifs se concentrent souvent sur la récupération musculaire, les performances physiques ou encore l’apport en protéines. Pourtant, un aspect fondamental de leur santé est souvent négligé : la santé intestinale

Le sommeil est souvent considéré comme un pilier de la performance sportive, au même titre que la nutrition et l’entraînement. Mais saviez-vous qu’un sommeil de qualité influence aussi directement la santé de votre microbiote intestinal ?

Le triathlon, c’est natation + vélo + cap + 2 transitions. 5 moments nutritionnels distincts. Je t’explique la logique de chacun pour performer.

Une surcompensation glucidique efficace permet de maintenir un haut niveau d’intensité plus longtemps et de repousser la fatigue.

Les électrolytes sont des minéraux tels que sodium, potassium, calcium, magnésium. Ils sont essentiels à diverses fonctions corporelles notamment la régulation de l’équilibre hydrique, la transmission des impulsions nerveuses et la contraction musculaire

Je suis Ingrid, diététicienne en nutrition sportive à Chambéry, Grenoble, j’assure des consultations personnalisées à distance aux sportifs.

Pour s’alimenter autour de l’entrainement : le gâteau sport de semoule au fruits secs. Riche en glucides pour le stock de glycogène, il est très simple à réaliser ! Recette :

L’été dernier, j’ai reçu en consultation 4 cyclistes post-hospitalisation pour déshydratation sévère. Ce qu’ils m’ont appris sur la chaleur et le vélo.

8 ans d’accompagnement au Marathon de Paris. Ingrid Gallerini analyse ce que le format sans gobelet change vraiment côté nutrition, stress et préparation J-3 à J-0.

Lors d’un effort sportif, en particulier par temps chaud, le corps transpire pour réguler sa température. Cette transpiration entraîne une perte importante d’eau et d’électrolytes tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium.

Le jus de raisin : serait-elle finalement la boisson idéale ? Une boisson de l’effort simple, efficace et économique !

Zwifter c’est bien mais c’est encore mieux sans risquer la déshydratation. Quelques conseils à respecter autour de sa séances home-trainer :

Contrairement à une simple requête à ChatGPT ou à la lecture d’un article scientifique, mon travail repose sur l’échange constant. Il inclut une analyse approfondie des nombreux paramètres qui influencent vos performances et votre bien-être.

Un guide jour par jour pour bien manger la semaine avant ton marathon. Simple, actionnable, sans prise de tête. Ce que je prescris en cabinet.