La saison des Kiwis est ouverte !
Et depuis que je sais à quel point ils sont intéressants nutritionnellement, je n’ai pas de scrupule à en manger un de plus. Voiçi pourquoi !
Riche en vitamine C, le kiwi sera votre allié pour booster votre système immunitaire
1 kiwi apporte environ 100 mg de vitamine C, soit 2 fois plus que l’orange !
2 kiwis par jour couvrent la quasi totalité des besoins journaliers en vitamine C du sportif.
De plus, la vitamine C, augmentant l’absorption du fer, l’effet sur l’immunité sera amplifiée.
Riche en vitamine B9, le kiwi sera votre allié performance
La B9, joue un rôle important dans la production de l’ADN et ARN mais aussi des cellules à renouvellement rapides: globules rouges et blancs, les cellules cutanées et intestinales.
Elle participe au bon fonctionnement du système nerveux.
Le sportif sera content de savoir que la B9 améliore le transport d’oxygène dans le sang.
Riche en vitamine E, le kiwi sera votre allié piégeur de radicaux libres
La vitamine E ayant une fonction anti-oxydante, elle participe à lutter contre le vieillissement, à la prévention de certains cancers et des maladies cardiovasculaires.
Les antioxydants sont fortement conseillés en phase de récupération pour combattre le stress oxydatif induit par l’effort.
Riche en fibres, le kiwi sera votre allié pour réguler votre transit intestinal
2 kiwis apportent un peu plus de 5 g de fibres soit 1/5 de la quantité journalière recommandée.
Riche en potassium, le kiwi sera votre allié dans l’activation des cellules nerveuses et musculaires
Le potassium participe à la transmission de l’influx nerveux et est impliqué dans les contractions musculaires.
1 kiwi apporte environ 300 mg de potassium soit près de 10% des besoins journaliers.
