Exemple de Menu Immunité : Restez en forme tout l’hiver

Faisons suite à mes conseils de la semaine dernière sur l’alimentation hivernale. Aujourd’hui, je vous propose un exemple de menu “immunité”, simple et gourmand, pour renforcer vos défenses naturelles et garder la forme pendant la saison froide.

Pourquoi stimuler l’immunité par l’alimentation ?

Votre organisme a besoin de nutriments spécifiques pour soutenir son système immunitaire. L’objectif ici est de proposer des assiettes :

• Riches en vitamines A, C et D
• Sources de zinc, fer et antioxydants
• Contenant des probiotiques et prébiotiques
• Équilibrées, colorées et de saison

Menu type pour renforcer vos défenses immunitaires

🥣 Petit déjeuner

• 1 boisson chaude (thé vert, infusion, café léger)
• 1 yaourt nature (riche en probiotiques)
• 1 œuf à la coque
• Tartines de pain au petit épeautre + beurre
• 2 kiwis (vitamine C ++)

🍽 Déjeuner

Option 1 – À la maison

• Salade de mâche et betterave, noix et foies de volaille, assaisonnée à l’huile de noix
• Maquereau grillé au four (riche en oméga 3 et vitamine D)
• Poêlée de panais, carottes et pommes de terre
• 1 morceau de fromage de chèvre + pain de seigle
• Salade de fruits de saison (orange, kiwi, pomme, banane)

Option 2 – À emporter

• Poke bowl :
  • Riz complet ou quinoa bio
  • Avocat, carottes, betteraves crues
  • Saumon cru (ou tofu mariné)
  • Coriandre, graines de sésame, grenade
  • Huile de caméline ou de lin + jus de citron
• 1 morceau de fromage de chèvre + pain de seigle
• Salade de fruits de saison

🕒 Goûter

• 1 verre de kéfir (ou yaourt à boire maison)
• 1 poignée de mélange de noix, noisettes, amandes

🌙 Dîner

• Velouté de butternut au lait de coco et graines de courge
• Galettes de quinoa et brocolis
• Verrine de fromage blanc aux pommes et à la cannelle
• Pain semi-complet

🌟 Régalez-vous… et prenez soin de votre santé !

Vous l’avez compris : bien manger, c’est déjà renforcer ses défenses. Si vous souhaitez un accompagnement personnalisé, je suis là pour vous aider à adapter votre alimentation à vos besoins spécifiques.

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