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	<title>Archives des nutrition du sportif - NUTRISPORT.diet</title>
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	<description>La diététique du sportif partout en France</description>
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	<title>Archives des nutrition du sportif - NUTRISPORT.diet</title>
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		<title>Diététique sportive à Lyon et Auvergne, Rhône-Alpes</title>
		<link>https://nutrisport.diet/dietetique-sportive-a-lyon-et-auvergne-rhone-alpes/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ingrid GALLERINI]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Sep 2025 13:10:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[près de chez vous]]></category>
		<category><![CDATA[alimentation sport lyon]]></category>
		<category><![CDATA[coach nutrition sport Lyon]]></category>
		<category><![CDATA[Coach sportif Lyon]]></category>
		<category><![CDATA[diététique sportive à lyon]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition du sportif]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition pour sportifs à lyon]]></category>
		<category><![CDATA[sport lyon]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ingrid GALLERINI, Diététicienne en nutrition sportive. je coach les sportifs lyonnais dans leur alimentation.</p>
<p>L’article <a href="https://nutrisport.diet/dietetique-sportive-a-lyon-et-auvergne-rhone-alpes/">Diététique sportive à Lyon et Auvergne, Rhône-Alpes</a> est apparu en premier sur <a href="https://nutrisport.diet">NUTRISPORT.diet</a>.</p>
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				<div class="et_pb_text_inner"><section id="hero">
<h2>Diététique sportive à <strong>Lyon</strong></h2>
<h4>Optimise ton alimentation pour atteindre tes objectifs sportifs !</h4>
<p>Que tu sois débutant ou déjà bien entraîné, tu trouveras ici des pistes concrètes et praticables pour pousser plus loin.</p>
<p>Une nutrition bien pensée est souvent la pièce manquante entre l’entraînement que tu fournis et les résultats que tu vises.</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="presentation">
<h2>Bienvenue chez Nutrisport.diet</h2>
<p>Moi, c’est <strong>Ingrid GALLERINI</strong>, diététicienne du sport, passionnée d’endurance, de cyclisme, et de performance humaine.</p>
<p>Je propose un accompagnement de qualité en distanciel pour les sportifs basés à <strong>Lyon</strong> et dans le <strong>secteur lyonnais</strong>. Mon but : t’aider à progresser durablement, en tenant compte à la fois de ta discipline, de tes habitudes alimentaires, mais aussi de ta vie en dehors du sport.</p>
<p>Dans mes suivis, je mets en avant des principes comme : répartir l’apport en glucides complexes et rapides selon les moments d’entraînement, ajuster les protéines pour favoriser la récupération musculaire, et veiller à l’hydratation et la gestion des électrolytes avant, pendant et après l’effort.</p>
<p>Les fondamentaux des stratégies nutritionnelles sont décrites dans mon <a href="https://nutrisport.diet/nutrition-du-sport-le-blog/">blog</a> . J&#8217;y aborde entre autres l’importance de la surcompensation glucidique, ou encore comment éviter l’hypoglycémie réactionnelle. Deux sujets essentiels pour les athlètes désireux de maximiser leur rendement.</p>
<p>Avec ce type de méthode, tu peux améliorer la performance, accélérer la récupération, limiter les blessures, et surtout prendre plaisir à évoluer.</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="avantages">
<h2>Pourquoi opter pour un accompagnement nutritionnel à Lyon ?</h2>
<ul>
<li><strong>Booster tes performances :</strong> des apports planifiés te donnent plus d’énergie, de résistance et de lucidité pendant les séances ou compétitions.</li>
<li><strong>Optimiser ta récupération :</strong> mix juste de protéines + glucides + micronutriments pour réduire les courbatures, favoriser la réparation musculaire et améliorer ton sommeil.</li>
<li><strong>Contrôler ta composition corporelle :</strong> perdre du gras ou prendre du muscle selon tes objectifs, tout en maintenant ton énergie et ta vitalité.</li>
<li><strong>Préparer tes évènements :</strong> une stratégie nutritionnelle sur mesure (intensité, hydratation, ravitaillement) pour te présenter au top le jour J.</li>
</ul>
<p>Chaque profil est unique : je construis toujours mes plans sur mesure, ajustés au fil du temps selon tes retours, ta progression et tes besoins.</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="accompagnement">
<h2>Un suivi sur-mesure, à Lyon, en ligne</h2>
<p>Le point de départ : une analyse complète de ton mode de vie, de tes repas, de tes horaires, de ton activité physique, et aussi de tes ressentis à l’effort.</p>
<p>Puis on construit ensemble un plan alimentaire personnalisé : moments nutritifs clés autour des entraînements, choix des aliments selon tes goûts et tolérances, équilibre macro et micronutritionnel pour soutenir ton organisme.</p>
<p>Le suivi est régulier : nous ajustons les apports selon tes progrès, les compétitions à venir, et les périodes de récupération.</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="rendez-vous">
<h2>Comment démarrer ?</h2>
<p>Première étape : remplir ce questionnaire initial pour mieux cerner ton profil : <a href="https://nutrisport.diet/#suivi" target="_blank" rel="noopener">Enquête alimentaire</a>.</p>
<p>Ensuite, tu choisis un rendez-vous en visio si tu es installé à Lyon, ou dans la région Auvergne, Rhône-Alpes. On fixe ensemble les priorités selon tes objectifs.</p>
<p>À la suite, voici ce que je propose pour t’accompagner efficacement :</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="services">
<h2><a href="https://nutrisport.diet/#suivi" target="_blank" rel="noopener">Mes services en nutrition sportive</a></h2>
<ul>
<li>Bilan alimentaire complet et adapté à ta pratique sportive</li>
<li>Plan alimentaire ciblé selon ton objectif : performance, poids, santé, récupération</li>
<li>Conseils pratiques pour les repas d’avant, pendant et après l’effort</li>
<li>Suivi régulier avec réajustement selon tes progrès, ton vécu et tes retours</li>
</ul>
<p>Je mets aussi à ta disposition des ressources exclusives : e-book, outils pratiques, recettes optimisées pour sportifs.</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="calculateur">
<h2>🧮 Calculateur de ravitaillement sportif</h2>
<p>Avec cet outil, tu peux calculer tes besoins en énergie, hydratation et sodium pendant l’effort, selon l’intensité, la durée, la météo.</p>
<p>Il t’aide à structurer ton ravitaillement pour éviter les baisses d’énergie, les crampes ou les inconforts digestifs.</p>
<p>[ravitaillement_sportif]</p>
</section>
<div class="spacer"> </div>
<section id="contact">
<h2>Contact &amp; rendez-vous à Lyon</h2>
<p>Des questions ? Envie de commencer ton suivi personnalisé ?</p>
<p>Je propose des consultations à <strong>Lyon</strong>, en visio et partout en France.</p>
<p>📧 <a href="mailto:ingrid.gallerini@nutrisport.diet">ingrid.gallerini@nutrisport.diet</a></p>
<p>📞 <a href="tel:+33670532242">06 70 53 22 42</a></p>
</section>
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<footer>© 2025 Nutrisport.diet &#8211; Diététique du sport à Lyon et en ligne. Tous droits réservés.</footer></div>
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<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><picture><source srcset="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2022/05/Ingrid-UCI-693x1024.avif" type="image/avif" /><img fetchpriority="high" decoding="async" width="693" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2022/05/Ingrid-UCI-693x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1162" style="width:328px;height:auto"/></picture></figure>
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</div><div id="block-22" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
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</div><div id="block-24" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
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</div><div id="block-25" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
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</div><div id="block-27" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/ChatGPT-Image-21-mai-2026-12_26_19-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8465"/></a></figure>
</div><div id="block-28" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="480" height="640" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2.jpeg" alt="" class="wp-image-8467" srcset="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2.jpeg 480w, https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2-225x300.jpeg 225w" sizes="(max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a></figure>
</div>
			</div>
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			</div>
				
				
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		<item>
		<title>Le pain d&#8217;épice du sportif : recette !</title>
		<link>https://nutrisport.diet/pain-epice-sportif/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ingrid GALLERINI]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 10 Feb 2024 20:43:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Menus]]></category>
		<category><![CDATA[conseil en nutrition sportive]]></category>
		<category><![CDATA[diététique sportive]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition du sportif]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition sportive]]></category>
		<category><![CDATA[pain]]></category>
		<category><![CDATA[pain d'épice]]></category>
		<category><![CDATA[sportif]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Le pain d’épice fournit à l’organisme l’énergie nécessaire pour soutenir les efforts physiques prolongés des sportifs</p>
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				<div class="et_pb_text_inner"><div class="entry-content">Je profite d&#8217;une Journée pluvieuse pour préparer mes produits de l&#8217;effort de la semaine prochaine. Je m&#8217;essaie aujourd&#8217;hui au pain d&#8217;épice: l’énergie délicieuse pour les <strong>sportifs</strong>.</div>
<h2>Mon pain d&#8217;épice préféré</h2>
<div class="entry-content">
<p>Pour ceux qui me connaissent, vous aurez compris que le <strong>pain d’épice</strong> fait partie de mes aliments préférés à toujours avoir à la maison. En effet le <strong>pain d’épice</strong> avec sa texture moelleuse et son goût riche en épices est bien plus qu’une simple gourmandise. C’est un encas énergétique idéal et parfaitement adapté à vos disciplines sportives.</p>
<p>Source de glucides, le pain d’épice fournit à l’organisme l’énergie nécessaire pour soutenir les efforts physiques prolongés.<br />Une portion de 40 g de ce pain d’épice apporte 23 g de glucides (équivalent à 1 gel énergétique), contribuant ainsi à reconstituer les réserves de glycogène musculaire. Tu maintiendras un niveau optimal de performance pendant l’entrainement ou la compétition.</p>
<p>Sans matière grasse, ce pain d’épice présente l’avantage supplémentaire d’être très facile à digérer pendant l’effort.</p>
</div>
<p>&nbsp;</p>
<h2>Une recette simple</h2>
<div class="entry-content">
<p>La recette est simple et rapide pour une collation avant, pendant ou après l’effort et même juste pour le plaisir tellement c’est bon !</p>
<p>Recette pour un pain d’épice d’environ 15 portions de 40 g:</p>
<p>&#8211; 250 g de farine de blé<br />&#8211; 1/2 sachet de levure chimique<br />&#8211; 100 g de sucre cassonade<br />&#8211; 1 cuillère à café de cannelle<br />&#8211; 1 cuillère à café de gingembre<br />&#8211; 1 cuillère à café de 4 épices<br />&#8211; 200 ml de lait 1/2 écrémé<br />&#8211; 125 g de miel</p>
<ol>
<li>Mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.</li>
<li>Faire chauffer le lait avec le miel.</li>
<li>Une fois le miel dissous dans le lait, verser ce mélange dans le saladier contenant la farine.</li>
<li>Verser le tout dans un moule à cake.</li>
<li>Faire cuire environ 30 minutes à 180°c.</li>
</ol>
</div></div>
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<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><picture><source srcset="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2022/05/Ingrid-UCI-693x1024.avif" type="image/avif" /><img loading="lazy" decoding="async" width="693" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2022/05/Ingrid-UCI-693x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1162" style="width:328px;height:auto"/></picture></figure>
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</div><div id="block-22" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/ChatGPT-Image-21-mai-2026-13_21_45-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8466"/></a></figure>
</div><div id="block-23" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/C80126DB-C1D8-4740-8BE2-BF6919B6DB3E-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8461"/></a></figure>
</div><div id="block-24" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/ChatGPT-Image-21-mai-2026-12_02_38-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8462"/></a></figure>
</div><div id="block-25" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/EBA3493B-C114-4DD8-B9FC-649F8D41642F-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8463"/></a></figure>
</div><div id="block-26" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
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</div><div id="block-27" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="683" height="1024" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/ChatGPT-Image-21-mai-2026-12_26_19-683x1024.png" alt="" class="wp-image-8465"/></a></figure>
</div><div id="block-28" class="et_pb_widget widget_block widget_media_image">
<figure class="wp-block-image size-full"><a href="https://ograal.app"><img loading="lazy" decoding="async" width="480" height="640" src="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2.jpeg" alt="" class="wp-image-8467" srcset="https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2.jpeg 480w, https://nutrisport.diet/wp-content/uploads/2026/06/image2-225x300.jpeg 225w" sizes="(max-width: 480px) 100vw, 480px" /></a></figure>
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		<title>Science de la nutrition sportive pour l&#8217;endurance</title>
		<link>https://nutrisport.diet/science-de-la-nutrition-du-sport-dendurance/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ingrid GALLERINI]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Jun 2023 21:37:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nutrition]]></category>
		<category><![CDATA[consultation diététique du sport]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition du sportif]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition sportive]]></category>
		<category><![CDATA[science de la nutrition sportive]]></category>
		<category><![CDATA[suivi diététique du sport]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Explorez les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition sportive et découvrez comment une planification alimentaire adaptée peut avoir un impact significatif sur votre performance sportive</p>
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				<div class="et_pb_text_inner"><div class="entry-content">
<p>La recherche scientifique en <strong>nutrition du sportif</strong> a beaucoup évolué ces dernières années.</p>
<p>Désormais, les athlètes disposent de connaissances solides pour comprendre comment leur alimentation influence leurs performances. C&#8217;est pourquoi tous les athlètes ont pu grandement élever leur niveau de performance.</p>
<h2>Qui est concerné ?</h2>
<p>Vous êtes <strong>cycliste</strong>, <strong>triathlète</strong>, <strong>trailer</strong> ou engagé sur des <strong>épreuves cyclosportives</strong> ? Alors vous avez tout intérêt à adapter votre nutrition pour progresser et performer.</p>
<p>C&#8217;est pourquoi, dans cet article, vous découvrirez des conseils concrets issus des dernières recherches. Et surtout, des <strong>stratégies nutritionnelles</strong> que vous pouvez appliquer dès aujourd’hui.</p>
<h2>Les bases de la nutrition sportive</h2>
<h3>Glucides et endurance</h3>
<p>Les sports d’endurance demandent beaucoup d’énergie. Les <strong>glucides</strong> sont la principale source de carburant pour l’effort.</p>
<p>Il est alors important d’augmenter vos apports les 3 jours avant une compétition. Cela aide à remplir vos réserves de glycogène.</p>
<blockquote>
<p>Les études recommandent 10 à 12 g de glucides par kg de poids corporel sur cette période.</p>
</blockquote>
<p>Pendant l’épreuve, pensez à consommer des <strong>gels, boissons de l’effort</strong> ou barres pour éviter le coup de fatigue.</p>
<p><strong>Vous voulez connaître vos besoins exacts ?</strong></p>
<p>Testez ma calculette de ravitaillement :</p>
<p>[ravitaillement_sportif]</p>
<h3>Protéines et récupération</h3>
<p>Après l’effort, vos muscles doivent se reconstruire.</p>
<p>Les protéines permettent de limiter les douleurs, réparer les fibres et préserver votre masse musculaire.</p>
<p>Privilégiez des sources comme : poulet, poisson, œufs ou produits laitiers.</p>
<blockquote>
<p>La recommandation : entre 1,2 et 1,8 g de protéines par kg de poids corporel.</p>
</blockquote>
<h3>Hydratation et performance</h3>
<p>Ne pas boire suffisamment, c’est prendre un risque réel. De même une légère <strong>déshydratation</strong> diminue vos performances, votre concentration et augmente le risque de blessure.</p>
<p>Buvez régulièrement pendant l’effort ! Et si la durée dépasse une heure, optez pour des <strong>boissons isotoniques</strong> !</p>
<h2>Adapter sa nutrition selon le sport</h2>
<p>Chaque discipline a ses contraintes. Il faut donc une stratégie nutritionnelle adaptée.</p>
<ul>
<li><strong>Trailer :</strong> longs efforts, terrains difficiles, climat variable.</li>
<li><strong>Triathlète :</strong> gérer trois disciplines et les transitions.</li>
<li><strong>Cycliste :</strong> planifier précisément les apports sur la durée.</li>
</ul>
<h2>En résumé</h2>
<p>Une bonne nutrition sportive est un vrai levier de performance. Mais en gérant correctement vos <strong>glucides</strong>, vos <strong>protéines</strong> et votre <strong>hydratation</strong>, vous améliorez l’endurance, la récupération et les résultats.</p>
<blockquote>
<p>Chaque sportif est différent. Adaptez votre alimentation à votre corps, vos objectifs et votre discipline.</p>
</blockquote>
</div></div>
			</div>
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			</div>
				
				
			</div></p>
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		<item>
		<title>Gâteau sport de semoule aux fruits secs</title>
		<link>https://nutrisport.diet/gateau-de-semoule-aux-fruits-secs/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ingrid GALLERINI]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Jan 2022 08:47:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Menus]]></category>
		<category><![CDATA[gâteau]]></category>
		<category><![CDATA[gateau sport]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition du sport]]></category>
		<category><![CDATA[nutrition du sportif]]></category>
		<category><![CDATA[semoule]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://nutrisport.diet/?p=232</guid>

					<description><![CDATA[<p>Pour s'alimenter autour de l'entrainement : le gâteau sport de semoule au fruits secs. Riche en glucides pour le stock de glycogène, il est très simple à réaliser ! Recette :</p>
<p>L’article <a href="https://nutrisport.diet/gateau-de-semoule-aux-fruits-secs/">Gâteau sport de semoule aux fruits secs</a> est apparu en premier sur <a href="https://nutrisport.diet">NUTRISPORT.diet</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="et_pb_section et_pb_section_3 et_section_regular" >
				
				
				
				
				
				
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				<div class="et_pb_text_inner"><p></p>
<h2 class="wp-block-heading">Un gâteau sport riche en glucides indispensables autour de l&#8217;effort pour optimiser vos performances.</h2>
<p></p>
<p></p>
<div class="wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow">
<p>Une recette simplissime mais efficace, en guise de collation avant un entrainement en soirée ou même après votre entrainement pour refaire votre stock de glycogène</p>
<p></p>
<p>Recette pour 4 personnes environ :</p>
<p></p>
<p></p>
<ul class="wp-block-list">
<li>1/2 L de lait soit animal (1/2 écrémé de vache, chèvre ou brebis) ou végétal (soja, amande, avoine&#8230;)</li>
<li>125 g de semoule de blé fine</li>
<li>1 gousse de vanille</li>
<li>100 g de sucre blanc</li>
<li>50 g de raisins secs</li>
<li>50 g d&#8217;abricots secs</li>
<li>50 g de dattes</li>
<li>3 œufs</li>
</ul>
<p></p>
<p>Coupez les fruits en petits morceaux</p>
<p></p>
<p>Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille, jetez y la semoule. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement.</p>
<p></p>
<p>Dans un saladier, bat les œufs et le sucre, et les ajouter à la semoule tiède. Ajoutez ensuite les fruits secs que vous aurez farinez (pour éviter qu&#8217;ils ne tombent au fond du plat)</p>
<p></p>
<p>Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°c</p>
<p></p>
<p>Laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.</p>
<p></p>
</div>
<p></p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2 style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">Les étapes clés du suivi en diététique du sport</span></h2>
<p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;"><strong>Diététicienne nutritionniste du sport</strong>, mon accompagnement en <strong>nutrition du sportif</strong> est avant tout humain et bienveillant. Il est également basé sur l&#8217;échange et l&#8217;analyse détaillée de tes besoins, même à distance.</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">La fréquence de nos échanges, la compréhension des contraintes, la planification des périodes de charge d&#8217;efforts et la maîtrise de techniques nutritionnelles adaptées qui nous permettront de tirer le meilleur profit de tes capacités.</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">Nous pouvons améliorer l&#8217;efficacité des processus adaptatifs de l&#8217;effort par l&#8217;alimentation tout en veillant à ton bien-être !</span></p>
<p style="text-align: left;"></div>
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